学校召开校园食品安全专题培训会

作者:吴黎创建部门:后勤保障处发布部门:党委宣传部发布时间:2026-04-29浏览次数:10

  4月28日,后勤保障处召开食堂工作例会暨校园食品安全专题培训会议。校长陈晓斌,后勤保障处相关负责同志,食堂相关负责人及食堂关键岗位从业人员参加会议。

  陈晓斌强调,校园食品安全是校园安全的重中之重,事关师生切身利益与校园和谐稳定大局,并对校园食品安全提出三点要求。一是强化责任意识,压实管理、运营和实际操作各层面人员主体责任,做到守土有责、各尽其责。二是强化过程监督,持续加强校园食品安全全过程管理。三是强化服务保障,食堂要对反映的问题及时整改、举一反三,做好师生满意的餐饮服务,筑牢校园食品安全坚固防线。

  后勤保障处副主任赵东晓作校园食品安全专项培训,聚焦食材验收、票据留存、餐具消毒、岗位履职、食品留样等重点流程,细致拆解各环节管理标准与实操细则,全面提升参训人员食品安全专业素养和规范操作能力。

  下一步,学校后勤保障处将持续深化校园食品安全精细化管理,常态化开展食品安全督导排查,健全全链条食品安全防控机制,严守校园食品安全底线,全力守护广大师生饮食健康与用餐安全。