△总务处对学校教育超市进行食品安全检查

　　为切实加强校园安全工作，坚决遏制校园食品卫生事故的发生，确保师生食品安全。5月17日上午，总务处主任吴永观老师、副主任张秀芳老师、医务室裴医生一起对学校食堂、超市进行了专项检查。

　　检查过程中，吴主任带领大家逐一查看了商品的出厂日期、保质期、安全卫生标志和进货渠道、资质等。并对食品从业人员进行安全警示教育，要求从源头杜绝临界期和过期食品的进货及销售。吴主任还特别嘱咐超市工作人员一定要严把超市食品质量关，蛋糕、三明治、面包等各类糕点必须按规定冷柜存放，如有违规操作现象，必将严肃处理，严厉处罚。

   

　　今天的检查总体情况良好，存在的问题有消防器材摆放位置不够规范，冷藏柜关东煮原料存放量较大，虽不违规，但存隐患，当即要求整改，移至冷冻柜存放。