2012年11月13日下午，经贸科旅职组的陶玉英老师开展了课题为《Taking Western Food Orders》的说课。组内其他老师参与听课，热烈讨论，并给出相应建议。
陶老师从教学的目标、教材、教学方法和教学过程等方面进行了详细的说课。接着，各位老师针对说课内容进行了热烈地讨论，大家对陶老师在教学中采用小组讨论法和情景模拟法给予了充分的肯定，突出了学生的主体地位，让学生在情景模拟中锻炼英语口语，提高服务职业技能。同时，就教学过程一项内容，各位老师也积极发言，提出自己的看法，高老师建议让学生自己设计西餐菜单，让学生在情景模拟中使用，增加情景的真实性。朱老师建议在情景模拟过程中要结合点菜服务的职业技能，让职业技能与英语知识融合。唐老师建议在情景模拟中可以分组进行不同的场景，并要求每一组在情景中加入一个突发事件，通过英语表达并用英语解决这个突发事件，以提高学生在情景模拟中的应变能力及语言学习的灵活度。
通过陶老师的说课活动，组内老师感到受益匪浅。
