2013年11月28日中午，由旅职组组织的第六届“拜耳杯”餐厅服务技能项目的决赛在南区数控大楼四楼餐厅实训室举行，131旅游和121旅游两届学生踊跃地参加了此次比赛。
此次餐厅服务项目比赛的主要内容是基础的餐厅托盘和折花。
托盘比赛要求参赛选手用左手以正确的起托姿势托起托盘，以标准、优美、挺拔的姿态，两眼平视前方，面带微笑，平稳走到目的地，并以正确的落托姿势放下托盘，中间不得有翻盘现象。比赛按照职业资格鉴定的要求完成操作，既要考验选手的平衡能力，又要考查他们的技能熟练程度。
折花项目要求选手们在8分钟内折出至少八种花型，其中至少有四种动物，四种植物。这对于初次参赛的13级选手来说有一定的难度，时间和质量之间的平衡难以把握，但是他们克服了种种困难，尽自己最大的努力参加比赛。
为了备战今天的比赛，参赛选手不仅在技能方面做好了充分的准备，更是具备了自信的心态，在职业技能的竞技场上充分地展现了自己的风采。
