冷雨不阻取经路，育人从不畏春寒
4月7日，接连下了几天的阴雨依然固执的不肯离去，下午3点，几顶移动的花伞划破这混沌的雨的世界，飘向B区。不到一刻钟的时间，已有四、五十顶伞走进B区多功能厅，原来上海市第六届教学法竞赛一等奖获得者、我校化工科叶国青老师要在这里上公开课，这些老师都是闻讯赶来取经的。打开多功能厅的大门，只见厅内人头攒动，之前准备的听课位置一再增加，还是有好些老师不得不站在旁边。
生活处处皆学问，莫把学习当负担
“生活就是学习”，这是叶老师常说的一句话，也是这次公开课上他再次强调的一点。“流体”这个化学中常讲到的词语看起来“高大上”，但实实在在地存在于大家的生活中。叶老师之前就让同学们留心观察家里常见的事物，很多同学发现原来水管里的水、燃气管里的天然气都是流体，这在一定程度上激起了学生对专业学习的兴趣。本次公开课的主题中非常重要的一个词就是“守恒”，叶老师用跷跷板这一熟悉的场景形象地解释了为保持平衡，量小的因素就需要搭配量大的因素。为了缓解学生的紧张，他还传授了从“守恒”规律中总结出的“叶氏减压法”。紧张的气氛一下子就被这种减压法打破，学生们在会心的微笑中也更理解了“守恒”。
动手又动脑，才会有创造
自己经历过的才是印象最深刻的！为了使学生能够深入理解专业学习中所涉及到的流体的能量守恒，叶老师引入了五组实验，学生自己动手实验，自己动脑解释原因。这五组实验分别是：吹一张纸片；吹两张平行垂下的纸片；吹漏斗里面的乒乓球；虹吸现象；喷雾器。学生在动手实验过程中发扬了团结协作的精神，为了演示喷雾器这组实验，学生创造性的找了两根笔杆儿做器材，成功地展示了喷雾器的运作方法。有了前面跷跷板平衡原理的启发，学生们很快就总结出了实验中蕴含的原理，即流速加快，压力变小。
步步深入 层层递进
在了解守恒的基础上，叶老师进一步带领学生走进“能量守恒与转换”。迸裂的水管中的水为什么会喷出来？堰塞湖形成和水库放水时会实现哪些能量转换？步步深入，层层递进，这些情境中蕴藏的就是能量守恒及能量转换。在学习内容深入的过程中，叶老师还将现代信息技术很好的运用到课堂。堰塞湖形成的模拟动画及水库放水的视频给了学生更直观的印象。
